發表時間:2021-07-15發佈:深圳市祥瑞餐飲管理有限公司-繁體中文
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祥瑞餐飲專注為需求群體提供食堂承包的綜合性團膳企業, 憑藉多年經營食堂的豐富經驗,根據服務食堂行業規模, 製定出一套完整的企事業單位食堂承包方案供合作方參攷。
以《食品衛生法》為準則,通過ISO22000HACCP國際食品安全品質體系認證,食材索證管理制度證件齊全,現場推行8S管理,抓管理、求落實,開業至今食品安全“0”事故。
有著完善的ISO9001、ISO14001和ISO22000及 OHSAS18001、HACCP五大管理體系的導入。 確保各個操作環節的規範與安全。
通過與食品原料生產基地聯盟的管道建立物流配送中心。 統一配送、統一管理,達到降低採購成本, 保證供應的目的。
創始人董事長趙哮文先生擁有公司100%股權, 擁有絕對自主決策權。公司財務穩健,資金實力雄厚,無任何債務。
堅持以服務員工為中心,落實“愛心、真心、 精心、耐心”的服務理念。
客服文員每天上傳當天菜單, 菜式等到微信共亯群,接收員工的迴響,並及時處理。
每季度舉行一次美食推廣節,期間推出60-80個菜品供員工選擇,迴響最好的出品將做下一個季度的主推菜品。
每季度推出有獎就餐活動,鼓勵員工來食堂就餐,並定期推出文藝晚會現場抽獎回饋員工,將單純的吃飯做到吃出特色,吃出意外驚喜(獎品豐富)
人才是公司首要的戰畧資源,不斷引進和培養了一大批專業的管理人才和廚藝大師,並與國內烹飪科技院校建立了廣泛的人才輸送聯系,吸收各方人才,擴大行業影響力。
由資深注册營養師主持,以人體對營養的綜合需求為依據,結合氣候變化及各行業的工作點,制訂不同的營養食譜選擇使用。
由經驗豐富的經理入駐食堂,全方位與合作夥伴協調膳食事務,面對面溝通、點對點落實。
原則上每個季度進行廚師調整和創新菜式口味, 並有計劃地根據季節更換菜式。